有孩子的可以添加辅食之后妈妈们肯定都是每天想着给孩子吃什么,我相信百分之九十九的宝宝的第一个辅食肯定是关于鸡蛋的,蒸鸡蛋就是最常见的辅食之一了,甚至在每一个有宝宝的家庭里都经常能看见这一道辅食!
因为在很多家长的心里对于鸡蛋的理解就是,孩子每天都要吃一个的,补充营养全靠它,宝宝的辅食里更是少不了它的存在。但是事实上我们现在生活的普遍提高,可以给孩子吃的营养物质就更多了,甚至很多都比鸡蛋更加有营养!所以很多时候只给孩子用一种食材做辅食肯定是会吃腻的,不如换一些更加有营养的食材来给孩子做辅食吧!
牛油果,我相信有很多的女生都知道它的,因为它是有很好的美容作用而且抗老抗衰老!果实更是有着非常高的营养价值,虽说表面看起来跟它的营养价值好像不是很相配,但确确实实是一种有着很高营养价值的水果!
那么今天小编就是要用这个外表朴实但是内在华丽的牛油果再搭配上拥有“脑黄金”之称的鳕鱼,营养翻倍,更加补脑!
把这些食材做成适合宝宝吃的小面块,口感上是软糯入口即化的,特别好吸收消化!给孩子吃的没有添加任何的调味料,保留了食材最原本的味道,鱼肉的鲜嫩和牛油果的清香,可以更好的保证孩子以后养成不挑食的好习惯!
牛油果小面块
食材:鳕鱼20克,牛油果1个,中筋面粉50克
适用年龄:10个月+
一定要保证孩子对使用到的所有食材不过敏才可以做这道辅食哦!
做法:
第一步:处理食材
牛油果对半围着切一圈,然后一扭就变成了两半哦!
牛油果打开后,里面的果肉是软绵绵的,并且没有黑丝,就是成熟度刚刚好,出现黑丝的牛油果就说明已经熟过头了,尽量不要给宝宝吃了。
我们剥掉牛油果的外皮,完全成熟的牛油果薄皮会很容易,如果你感觉很困难那就是没有熟!
剥完皮的牛油果切成小块!
第二步:把两种食材都倒进辅食机里面再加入三十毫升的清水和几滴柠檬汁达到给鱼去腥的作用!
开始搅打!
第三步:搅打好的牛油果泥里面加入中筋面粉进行搅拌!
搅拌到成面糊且不易掉落即可!
把面糊装进裱花袋里面,裱花袋剪开口子,我们挤面块!
裱花袋口子的大小根据宝宝的大小和拒绝能力决定哦!想要大一点的面块就把口子剪的大一点!
第四步:我们开始煮面。把水烧开之后,拿出裱花袋往里面挤面块,面块的大小还是妈妈们自己决定的,可以拿牙签划断也可以用勺子,怎么方便怎么来哦!
在最后一个面块进入锅里面后,再用中火煮五分钟之后就可以捞出来了!
最后,伴随着牛油果和鳕鱼的香味,孩子一定会食欲大开!
小编的碎碎念:
虽然牛油果不容易过敏,但是妈妈们还是要注意一些,在保证孩子不过敏的情况下在给孩子吃哦!把面糊装进裱花袋里面,那么这个面糊还可以做成细面条哦!但是也不要挤得太小了,不然孩子会不经过咀嚼就咽下去的!
买过牛油果的都知道,着小玩意的营养价值高但是价钱也不低啊,但是为了给孩子吃到最好的,偶尔买一个也是可以的,其实牛油果最好的上市季节就是八九月份,在这个季节牛油果的价钱会便宜将近一半哦,错过这个好时间,在吃的话那就吃大亏了!
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