“文/贝贝豆(原创文章,欢迎个人转载分享)”
妈妈们都很看重孩子的身体发育,会不辞辛劳地替孩子准备爱心早餐,希望孩子能长出大高个,健健康康的。
大部分家长认为孩子吃早餐=长身体,其实这是一种错误理解,早餐若是吃不对,没营养不说,还会影响身体健康。对于正在发育的孩子来说,早餐的重要性不言而喻,但同样早餐的食材类别也很关键。
常见的两种中式早餐少给娃吃,没营养还影响健康,很多家长都爱犯一:传统中式早餐——豆浆+油条
1)豆浆油条的营养不充足
回忆小时候,爸爸妈妈们一定记得路边摊上的豆浆油条,那是学生时代的标配早餐。纵使是现在,也都随处可见,也可以看到有许多的爸爸妈妈带着孩子坐在桌子旁,抱着一碗豆浆吸溜,手里还拿着吃了一半的油条。
其实这样的早餐对于孩子来说并不能补充足够的能量和营养。
2)豆浆不易肠胃吸收,油条影响钙吸收
一是因为黄豆成豆浆后会一种涩味,不放糖很多的孩子都很难接受这种味道,而且外边卖的豆浆不易被孩子的肠胃吸收,会对孩子造成负担,很可能会形成肠胃疾病。二是油条,它是油炸类食品,在早上吃太过于油腻,而且在油炸之后,所有的营养物质会被破坏,不易消化,其次不能总吃,油条中含有明矾,会对宝宝的身体发育非常不利。对于发育期的幼儿来说,油条吃多了影响孩子对钙的吸收,孩子缺少钙元素的摄入,身体发育受到阻碍。二:传统中式早餐:牛奶
1)家长对牛奶存在误区
在超市里有很多 “早餐奶”,在里边添加所谓的“大麦红枣”或者是“营养核桃”,很多的家长面对种类繁多的牛奶,下意识会去选择这些“早餐奶”,原因就在于厂商打着“营养早餐奶”的旗号,但其实营养含量很低。
2)空腹喝牛奶有弊无利
早上空腹喝牛奶会增加孩子胃肠道的负担,而且早晨空腹喝牛奶,孩子的吸收能力弱,再加上牛奶在体内快速代谢,特别是对人体非常有益的蛋白质,会直接被当成热量消耗掉,无法直接转变成对人体发育必需的氨基酸,这样就会影响到孩子的身体发育。
所以这样,孩子的身体得不到足够的营养补充,直接影响到孩子的身体发育和健康成长。
吃早餐没错,但也要关注食材本身,尽可能让孩子吃到健康早餐建议一:早餐要包含淀粉类的主食
正确的吃早餐,早餐的主体应该是多种淀粉食品,比如包子、馒头或者是面包之类。
这是因为这些淀粉食品在进入身体后,首先转化成蔗糖,然后为我们转化成为葡萄糖,而且转化率高,所有人都知道葡萄糖是人体活动的主要能量来源,是最容易得到的,这样的早餐会让我们丢掉疲惫,丢掉懒惰,所以才能一整天都能够有足够的精力去学习,工作。
建议二:早餐要有水果和蔬菜
正确的早餐应该是形式比较丰富的,所以要建议,早餐要搭配水果和一定的蔬菜。
新鲜的蔬菜水果中含有大量的维生素与矿物质,所以要在人体最需要的时候补充,而早餐是最佳的摄入时间,早餐吃点新鲜的蔬菜水果,不仅是为自己的身体 “充电”,让自己活力满满,而且根据“每天一个苹果,医生远离我”也可以知道,水果与蔬菜可以提高人体的抵抗力。
建议三:早餐可以适当搭配坚果
家长们要知道,坚果中富含蛋白质,脂肪和维生素。
在早上给孩子吃适量的坚果,可以抵消一整晚的饥饿感,而且可以和水果、蔬菜一起在早上吃的话,会对孩子的身体起到营养翻倍的作用。
健康的早餐,可以吃适量的坚果,在补充身体的能量的同时,开启活力满满的一天。
一顿搭配合理、营养丰富的早餐,不仅能唤起一天的元气,还在担负了提供营养和调整身体功能的关键作用。
所以要想养成健康的生活方式,要想让孩子健康的成长发育,那就先从给孩子一份理想的早餐开始吧。
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