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随着市场经济的繁荣,人们生活水平不断提高,餐桌上再也不是咸菜米粥窝窝头,取而代之的是各种青菜、猪牛羊肉、河鲜、海鲜。
现在大多数家庭里都只有一个孩子,都是家里的宝,集万千宠爱于一身。在孩子的饮食方面,家人也是十分上心,不但要好吃还要健康,青菜要有,荤菜也少不了,种类繁多的肉食中鱼是不少家庭的首选。
鱼相比较其他的肉类优势很明显,肉质细腻鲜美,松软的鱼肉也适合孩子咀嚼和消化,而且人们常说“多吃鱼可以变聪明,可以明目”,但是吃鱼也是有风险的,尤其是某些种类的鱼,并不适合孩子食用。
欢欢是一个小学生,最近欢欢就因为吃鱼的事情进了医院,这是怎么回事呢?原来欢欢从小就比较喜欢吃鱼肉,家人也觉得鱼肉比较有营养而且味道鲜美,家里正好也有老人在,鱼肉松软也适合老人的牙口,可以说是老少咸宜了,所以欢欢家经常吃鱼。
有一天,欢欢的妈妈照常早上去菜市场买菜,出门的时候欢欢告诉妈妈想吃鱼,欢欢妈妈到了菜市就直奔水产区。本来想买一些鲫鱼孩子吃,鱼摊的老板听说是给小孩吃,就跟欢欢妈妈说鲫鱼刺多,我这刚进来几条鲶鱼,又大又没刺,还是放养的,肉质好,孩子吃起来也不用担心卡到,多好。欢欢妈妈一听,确实是这样,有时看孩子吃鱼生怕孩子会被刺,于是就买了一条鲶鱼回家做给欢欢吃。
中午吃鱼的欢欢看到鲶鱼没刺,比平时吃的还多,妈妈想自己这回买对了。但是吃完饭没过几个小时,欢欢就说肚子疼的厉害,还一直在发烧,家人赶忙把孩子送到了医院,经过医生检查说孩子是感染寄生虫。医生的话让欢欢妈妈吓了一跳,不禁想“怎么吃鱼还能吃出毛病来”?
医生坦言,虽然都说吃鱼对孩子身体好,但是给孩子吃鱼时,也有很多要注意的地方,尤其是这3种鱼,最好别给孩子吃,很容易出事!
这3种鱼,不建议孩子吃
★鲶鱼
鲶鱼是杂食性鱼种,适应能力很强,即便是在污水里或者是臭气熏天的小河里都可以见到它们的身影。正因为生活的环境比较恶劣,在加上鲶鱼会吃一些昆虫、小鱼甚至同类,所以就在体内积累大量的重金属和其他有害物质。如果家长不能确定鲶鱼是人工饲养还是野外捕捞,会存在一定危险,不建议给孩子吃。
★生鱼片
现在生活条件好了,很多人就会变着法的尝试一些新奇的吃法,比如日韩料理中的生鱼片。其实生鱼片因为没有经过高温杀菌,就容易残留一些细菌,孩子抵抗力力弱,摄入之后就很容易生病。
★腌鱼
腌鱼一般都会使用大量的盐,孩子吃的过咸也不利于身体健康。还有一些鱼罐头,为了长时间保存,都会使用一些防腐剂,对人体也有害,所以也不建议吃。
鱼的种类繁多,所以挑选鱼类的时候,家长一定要睁大眼睛,切不可随便,因为这关系到孩子的健康。
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