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“您家小孩多少?需不需要看一下这个益生菌粉?”最近，顾客崔先生在母婴用品店买东西时，时常有导购员推销产品益生菌粉商品。他发觉大部分并沒有标出适用范围，且多见益生元，这他会对其作用及其可否给婴儿服用造成了顾虑。
记者从此对目前市面上10尾款声称婴儿可食的益生菌粉商品开展调研发觉，中国商品仅1家获得保健品资质证书，大部分商品实则益生元，但在对外开放宣传策划中多称调整胃肠，改进免疫力;除妈咪爱活性乳酸菌益生元(活菌型)、英吉利益生菌粉(原汁原味)外，别的商品均未确立标明仓储货架期限内活菌总数。除此之外，一部分商品加上了二氧化硅、牛初乳粉、木瓜酵素等不适合婴儿服用的成份。
英国食品加工技术研究会高級vip会员、科学松鼠会组员云無心觉得，现阶段世界各国均沒有创建益生菌粉实效性和安全系数的管控规范，益生菌粉货品中是不是带有声称的菌、菌的特异性在产供销链中可否确保都没法分辨，而益生元这产品自身就不可给婴儿服用。
[调研]
益生元声称可调理脾胃
记者6月23日以宝宝父母真实身份对北京市丽家宝贝成寿寺店、乐友宋家庄店等一部分母婴用品店开展走访调查。在乐友宋家庄店，导购员强烈推荐益力健倍敏康益生菌粉复合型粉，称商品加上荷兰進口菌株，“唯一带有乳清蛋白”，可提升免疫能力，5月的小宝宝每一次摄取量递减就可以。
相近的宣传策划在电子商务平台和公司官方网在线客服更加普遍。在lifespace天猫商城官方网国外官方旗舰店，其Life Space益生菌粉(6月-3岁)的商品网页页面上搞出“处理长期不大便、改进身体有益菌均衡、少发烧感冒少得病”等宣传策划，合称“带有罗伊氏乳酸杆菌，双歧杆菌防止过敏湿疹”，“调整小宝宝身体肠道健康，均衡肠胃微生物菌种自然环境”。
高培复合益生菌官方网在线客服则称，商品可从调整肠胃着手增强免疫力，6月下列小宝宝可长期性服用。纽曼斯益生菌粉剂在线客服也称，0-6岁小孩均可食，功效关键是调整胃肠道菌群均衡，改进免疫力，减少皮肤湿疹发病率等。
记者从而对10尾款声称婴儿可食的益生菌粉商品统计分析发觉，仅1款少年儿童益生菌冲剂获得保健品资质证书，lifespace天猫商城官方网国外官方旗舰店在线客服称其商品为澳大利亚验证的保健产品，而别的商品多见益生元，某些为调配奶粉或声称進口饮食补充品。依照在我国新食品安全法、广告费要求，一般食品类不可有作用声称。
仓储货架期活菌含水量广泛成谜
公布数据显示，众多科学研究参考文献和临床研究证实，益生菌粉在调整身体肠胃作用、免疫能力等层面具备一定的功效。
但是英国食品加工技术研究会高級vip会员、科学松鼠会组员云無心觉得，益生菌粉要充分发挥，务必要有特殊作用的病菌、有充足量的活菌超过肠胃、对身体造成确立的身心健康益处这三条基础规定。益生菌粉货品中是不是带有声称的菌、菌的特异性在产供销链中可否获得确保，顾客都没法分辨，而现阶段世界各国均沒有创建益生菌粉实效性和安全系数的管控规范。
依据原国家卫生部2004年的《益生菌粉类保健品审查要求》，活食用菌益生菌粉保健品在其仓储货架期限内活菌数不可低于106CFU/ml(g)，即企业含水量需超过上百万级別。从活菌加上总数看来，记者统计分析10尾款婴儿益生菌粉商品均远超这一规范。但是，除妈咪爱活性乳酸菌益生元(活菌型)、英吉利益生菌粉(原汁原味)外，别的商品对仓储货架期限内的活菌数未给予确立标明，仅标明了原厂时加上的活菌数，或模糊地标明“加上量”、“含水量”，商品仓储货架期限内的活菌总数广泛成谜。各公司官方网在线客服得出的解释广泛是“要是存储恰当，菌数不容易减少许多 ”或“活菌总数在有效期限内常有确保”。
早就在2017年12月，大红花评测曾协同珠海出入境检验检疫研究中心对康萃乐、禾博士、纽曼斯、汤臣倍健、英吉利等宝宝益生菌商品开展检验，显示信息仓储货架期限内活菌含水量均合乎国家行业标准。但是在仿真模拟肠胃消化吸收试验中，仅汤臣倍健一款益生菌粉成活率为38%，别的商品的益生菌粉成活率均低于1%。
跨境购商品需留心菌苗“超标准”
特别注意的是，并不是每个益生菌粉都能够给婴儿服用。依据國家卫健委官网2016年发布的名册，现阶段能够 用以婴儿食品的益生菌粉仅有7个菌苗的9种菌株，且与成年人可食用菌菌种种对比规定确立到菌株类型。
记者发觉，在所述声称婴儿可食的益生菌粉商品中，Life Space、童年时光、安琪纽特等标明了“儿童型”、“婴儿”等字眼，别的商品仍未标出适用范围。
有2款跨境购益生菌粉商品加上的一部分菌苗(菌株)并不是在中国要求的范围之内。在其中，Life space少年儿童益生菌粉(6月-3岁)声称加上了10种益生菌粉，有6种为在我国婴儿食品禁止使用的菌苗(菌株)。童年时光益生菌粉牛初乳粉商品加上的3个菌苗(菌株)中，有2个菌苗、菌株并不是在我国容许的。
童年时光天猫商城国外官方旗舰店在线客服对于表述称，“长双歧杆菌在国外是科学研究很完善的有益菌，是国际性容许加上的。”life space天猫商城官方网国外官方旗舰店在线客服称“能够 安心选购”;一样运营Life Space益生菌粉商品的CW连锁大药房国外官方旗舰店在线客服则表述称，“澳洲直邮商品并不是制造商为我国市场订制的。”
据统计，目前，经过跨境电子商务進口的保健品暂未规定申请注册或办理备案，因而Life Space、童年时光等所述商品可临时不会受到在我国相关法律法规管控。
一部分商品糖分含水量超出90%
很多婴儿益生菌粉商品中还加上了二氧化硅、木瓜酵素、牛初乳、高含水量糖分等不适合婴儿服用的成份。
在童年时光天猫商城国外官方旗舰店，其益生菌粉牛初乳粉声称适用6月左右婴儿，且选用“最好质量的牛初乳”。早就在2012年4月，原国家卫生部就规定婴儿秘方食品类中不可加上牛初乳及其用牛初乳为原材料制造的奶制品。
惠优喜乳得益调配奶粉的营养成分表中有二氧化硅成份，且官方网在线客服称能够 给6月下列孩子吃。依据国家标准《食用添加剂应用规范》，二氧化硅的加上范畴并不是包括婴儿食品。
必慧龙水果酵素三益菌的商品调料里出現了木瓜酵素成份。必慧龙官方网在线客服表述称，木瓜酵素是一种胃蛋白酶，“小朋友吃完也没事儿”。而按照《食用添加剂应用规范》，木瓜蛋白酶等水果酵素多用以食品类加工助剂，被规定应尽量减少需求量及含量，且含量“不可在最后食品类中充分发挥作用功效”。
“木瓜酵素一般 在食品产业上用于水解蛋白，是软肉剂的关键成份，把这一酶给婴儿吃的念头很奇怪。”云無心表达，木瓜酵素有一定刺激，擦抹在柔嫩肌肤上面马上造成烧灼感，给婴儿服用并不可靠，将会大量是一种商业服务营销手段。
除此之外，记者发觉许多婴儿益生菌粉商品中加上果糖、麦芽糊精等成份，糖分含水量广泛较高。如妈咪爱活性乳酸菌益生元(活菌型)中加上了麦芽糊精，糖分含水量为88.6g/100g。安琪纽特开智敏伴益生菌粉、益力健倍敏康益生菌粉复合型粉、纽曼斯益生菌粉剂、伟灵格(P1)益生菌粉益生元的糖分含水量乃至在90%左右。
云無心说，益生元自身并不符婴儿食品有关规范，不可强烈推荐给婴儿吃。针对6月下列宝宝而言，加上糖原等成份会毁坏奶水或秘方粉做为唯一营养成分来源于的基本要素，因而店家认为给婴儿长期性服用这类益生菌粉商品并不科学。
100元商品代工生产成本费不上20元
记者发觉，这种说白了的婴儿益生菌粉商品市场价并不是低。安琪纽特开智敏伴益生菌粉的市场价为298元/盒(60g)，必慧龙水果酵素三益菌的零售价为358元/盒(45g)，等于目前市面上一罐800g高档婴婴幼儿奶粉的价钱。
那麼，益生菌粉商品的成本费是不是真其理市场价那样昂贵?对于，记者以店家真实身份从山东省一家益生菌粉商品代工企业刘主管处掌握到，假如订制一盒60g(2g×30袋)装，加上鼠李糖乳杆菌HN0001、乳双歧杆菌Bi-07、乳双歧杆菌HN019，每袋活菌加上量超出100亿CFU的益生菌粉商品，从包裝、原材料到制造的“一条龙”代工费仅为9.5元上下，45g(1.5g×30袋)规格型号的代工生产成本费不容易超出8.3元。
“即便加上100亿活菌，价钱也不容易多许多 。”据刘主管表露，其有顾客进货价一盒不上20元，在美容店能卖去499元，盈利室内空间贴近24倍。另据他掌握，其所属地域也有两三家保健品企业称为能够 做益生菌粉商品代工生产，依据顾客出示的秘方和规定将菌加上到商品中，“加不用谁也说禁止，她们也没有研发部。”
记者接着以店家真实身份 将英吉利益生菌粉(原汁原味)的产品型号及成份截屏发送给江苏省一家益生菌粉商品代工企业责任人，其得出的“一条龙”代工费为每袋(1.5g)1.02元上下。为此测算，一盒(1.5g×15袋)零售价为98元的英吉利益生菌粉(原汁原味)，成本费约15.3元，利润率或达540.5%。
[制造行业]
资产催热益生菌粉销售市场
欧睿资料显示，2017年全世界益生菌粉商品市场容量约360亿美金。在其中，我国益生菌粉商品市场容量约为455亿人民币RMB，预估2022年将提高至896亿人民币RMB。从乳酸饮料到多功能性酸牛奶，再到益生菌粉剂，资产的干预正持续催热益生菌粉销售市场。
2019年4月，汤臣倍健在我国线下门店公布4款Life Space益生菌粉益生元。而在2018年8月，其以6.7亿澳元进行对Life Space知名品牌方澳大利亚益生菌粉公司LSG的回收。同一年5月，汤臣倍健还用2100万澳元回收了拜耳主打产品少年儿童营养素补充剂知名品牌Penta-vite业务流程财产。汤臣倍健CEO林志成曾公布表达，回收LSG是汤臣倍健在全世界益生菌粉行业合理布局的重要一步。
一样看中益生菌粉行业前景的也有香港股市发售乳企澳优。2019年6月6日，澳优公布根据国有独资附设企业与GLAC签署可换股债券认购协议书，到时候将有着GLAC26.1%的股权。同一天，澳优第二控股股东晟德大制药厂还愿意向GLAC引入8500万美金。
据澳优官网公布的信息内容，本次GLAC筹资的资产将适用于中国台湾丰华生物技术有限责任公司的私有化，该企业主要是针对益生菌粉及发醇商品的科学研究、生产制造与市场销售。澳优表达，益生菌粉将是关键发展前景之一。
益生菌粉多功能性酸牛奶行业也遭受资产关心。据报导，以加上浓度较高的单一菌苗鼠李糖乳杆菌LGG为产品卖点的“舒理他1000亿PLUS”酸牛奶，此前得到了嘉程资产数千万天使投资，并方案在2019年第三季度对外开放Pre-A轮股权融资。
报导还称，近些年酸牛奶跑道出現了许多 新游戏玩家，但面临商品单一化的难题。现阶段浓度较高的益生菌酸奶类目在中国相对性空白页，而去日本销售市场，益生菌酸奶按作用已细分化至美容养颜、牙齿健康、人体骨骼身心健康、免疫力身心健康等类型。
规范缺少下“90%益生菌粉商品没实际效果”
虽然益生菌粉关注度持续增长，但北京市科拓恒通生物科技有限责任公司顶尖內容官马晨强调，因为益生菌粉产品研发归属于尖端科学，世界各国尚沒有有关规范，许多 技术专业组织都没法对商品中带有的益生菌粉类型及其活菌总数开展鉴别，这也造成益生菌粉商品良莠不齐。“据人们摸排调研，目前市面上90%的益生菌粉商品中活菌含水量极低，乃至沒有，这就造成顾客服食一些商品后沒有实际效果。”
2019年3月，有新闻媒体向权威性第三方检测组织复检11款主流产品益生菌粉商品显示信息，汉臣氏益生菌粉(四联菌)、童年时光益生菌粉牛初乳粉、昂立超级益生菌粉商品中的活菌数各自只能声称值的6%、26%、44%，“质量令人担忧”。
在规范缺少下，运用益生菌粉定义蹭热点的状况也较普遍，常温下乳酸菌产品就是说在其中一类。小洋人妙恋“菌养道”乳酸菌饮料健康饮品在官方网站称商品由多种多样進口益生菌粉发醇。均瑶味动力发醇型乳酸菌饮料健康饮品则称“每豪克原原料含100亿活性乳酸菌，并非常加上奶酪乳酸杆菌，含有益生元，提升胃肠驱动力。”
有权威性业内人士告知记者，常温下乳酸菌饮料及常温酸奶中沒有活菌，没法具有益生菌粉的作用实际效果。6月26日，记者各自联络小洋人业务部和均瑶大健康产业媒体公关，截至发稿并未答复。
而在益生菌酸奶行业，各店家也都发布了自身的主推定义商品。三元食品2018年发布“衡安堂166复合益生菌风味发酵乳”，主推“1种合理关键菌苗+6种甄选复合益生菌”定义。早就在2016年，中国高档酸奶品牌卡士发布第一款功能性酸牛奶“餐后一小时双歧杆菌C-I风味发酵乳”，允差一瓶(250g)酸牛奶原厂时含100亿乳杆菌，还附带肠胃试验結果(非商品试验)。
马晨说，益生菌酸奶的价钱广泛较高，但酸牛奶中一般 不容易放进许多 益生菌粉，一是活菌总数多后没办法操纵，二是不利长期性存储，三是会对酸牛奶特色美食造成危害，“从我掌握的状况看来，酸牛奶中添加较多的益生菌粉从技术上没办法超过。而大家服用酸牛奶的关键目地并非获得益生菌粉，最好形状仍然是益生菌粉剂或胶襄等。”
相关链接：婴儿益生菌粉商品实情调研
创意图案/记者 王战役
