同样的一个馒头,如果换个可爱的造型,宝宝很有可能迫不及待的吃起来,嘴里还说着“妈妈做的真好吃”,这是有科学依据的。
食物能被宝宝接受,一般都遵循从观感到口感再到营养的先后顺序。如果宝宝首先被食物的外观吸引,那么就更容易产生品尝食物口感的想法。相反,如果食物从外观上不能打动宝宝,那么他们一般不会主动去尝试。
今天就和大家一起做一道造型可爱,让宝宝忍不住想尝尝味道的面包超人包子
开始做菜咯
菜名:面包超人包子
月龄:12M+宝宝
食材:面粉70g,牛奶33g,酵母0.7g,糖2g(可不加)
制作步骤
1、牛奶酵母糖一起放料理盆里
2、倒入面粉
3、用筷子搅拌成絮状
4、揉成光滑面团
5、分出10g面团加入少许红曲粉揉成红色,分出3g左右面团加竹炭粉揉成黑色面团
6、白色面团分三份,排气后滚圆
7、压扁
8、擀成中间厚两边薄的面皮
9、放上自己喜欢的馅料
10、底部收口
11、揉面垫沾点水,把底部收紧
12、红色面团擀薄
13、模具压出一大一小圆形
14、粘合部位刷一点水,将红色面团粘在如图相应位置
15、同样的方法将黑色面团压出圆形作为眼睛,搓成细条粘在相应位置作为嘴巴和眉毛
16、发酵至1.5-2倍大小后,水开后上锅蒸8-10分钟闷3-5分钟再出锅
17、完成~~
素材来源:@就是晗晗MaMa呀
可爱的面包超人包子做完啦,宝妈们点个收藏,有时间给宝宝做起来哦~
标签: